Les marchés

C’est à Villeneuve-sur-Lot que le plus ancien marché bio de France a vu le jour en 1975, avant même l’apparition du label « Agriculture biologique ».

A l’origine de cet ambitieux projet, Paul Simonet et Jacky Lassort (épaulés par Claudette Pozzer), deux producteurs qui souhaitaient proposer aux villeneuvois un marché rassemblant des producteurs qui comme eux, avaient une autre vision de l’agriculture. Leur objectif était de faire rayonner l’agriculture biologique sur leur territoire.

A son commencement, le marché bio s’installait tous les 15 jours devant une école pour cibler les enseignants, qui étaient des clients potentiels. Face au succès grandissant qu’il rencontre, il devient rapidement hebdomadaire et déménage sur le site d’une ancienne usine.

Aujourd’hui installé rive gauche, sur la Place d’Aquitaine, ce marché hebdomadaire met à l’honneur les produits alimentaires et artisanaux issus de l’agriculture biologique tous les mercredis matin.