Descripción
Entre Agen y Penne-d'Agenais y a 18 km de Pujols, Frespech es un pueblo fortificado construido sobre un espolón rocoso. Entre en la pequeña y encantadora ciudad a través de la puerta de piedra de las murallas y admire la hermosa iglesia románica del siglo XII con su poderoso campanario cuadrado, su caballete redondo y su tejado de pizarra.
Junto a él, rodeado de los restos del castillo, un restaurante acoge a los gastrónomos que desean degustar la cocina típica de la región a base de pato. El foie gras y la pechuga de pato que se sirven en esta parte de las murallas del siglo XIII se producen en la granja Souleilles, a 3 km de Frespech.
