Descripción
El Buffet Gaulois ofrece una cocina clásica, preparada con pasión a la manera de nuestras abuelas, respetando la tradición. Todo es totalmente casero, elaborado con cariño y respetando la estacionalidad de los alimentos.. "Quiero aportar conocimientos a los pequeños productos que podemos consumir a diario y devolver a nuestros platos nuestra herencia culinaria, como la Blanquette de veau, los riñones a la parrilla y los hígados de pollo confitados. Venga a descubrir el buffet libre, el Buffet Gaulois"
